2018年6月28日上午，2018年成都市百万职工技能大赛——锦江区烹饪（红案）技能大赛在“刘家花园”休闲山庄隆重举行。五月花培训学校勾桥老师作为团队主厨，带领两位学员参加了本次大赛。

据悉，本次大赛共有来自锦江区各界的几十个团队参加。大赛分为两个环节，第一个环节为指定题材，要求参赛队伍在1个小时内完成回锅肉和麻婆豆腐两道菜；第二个环节为自选题材，要求参赛队伍在1个小时内创作一道色香味俱全的特色川菜。裁判组对各个团队的作品进行现场点评、打分，并根据三道菜的总分进行团队排名。

勾桥老师团队在比赛前做了精心准备，他们的第一道菜回锅肉是全场第一个报送给裁判组的作品。当参赛队员把作品送到裁判桌前时，引起了全场的阵阵惊叹。

勾老师团队的自选题材作品是“红珊瑚金丝大虾”。在比赛现场初加工阶段，媒体朋友们纷纷对勾桥老师团队准备的红糖“珊瑚”和土豆“金丝”做了特写。在主厨介绍自选题材作品时，勾老师表示，选择“红珊瑚金丝大虾”这个题材是为了体现我校学员的精湛刀工。

经过现场评委的紧张评比打分，最终我校参赛团队荣获本次大赛的第五名。在比赛颁奖环节，锦江区电视台美食栏目组专门预约了对我校美食进行专访。敬请关注后继报道！

看完老师的精湛厨艺，是不是很想拜他为师呢？机会来了，五月花烹饪学校短期培训班火热招生中，不管你是想学中式炒菜还是西式甜品、小吃或是大餐......五月花烹饪学校满足你对厨艺的需求，几十个特色班任你选择；利用周末时间轻松掌握烹饪技巧！五月花烹饪学校欢迎你！

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